#کیک_کنجدی درسولاردام

مواد لازم برای : 5-6 نفر

آرد سفید : 2 پیمانه

بکینگ پودر : 1 قاشق مرباخوری

پودر هل : 1 قاشق مرباخوری

پوست پرتقال : به میزان لازم

تخم مرغ : 2 عدد

روغن مایع : 2/1 پیمانه

شکر : 1 پیمانه

شیر : 1 پیمانه

گلاب : 2/1 پیمانه

کنجد : به میزان لازم

کیک کنجدی

زمان پخت : 12 دقیقه



دستگاه را از قبل با پیش گرمایش 180 درجه سانتی گراد گرم می کنیم.

شکر و روغن را مخلوط کرده و بعد تخم مرغ را به آن اضافه کرده و مخلوط می کنیم.

شیر و گلاب را در این مرحله می افزاییم.

آرد را به همراه بکینگ پودر 2 بار الک کرده و کم کم به مواد اضافه می کنیم و به حالت دورانی هم می زنیم تا پف آن نخوابد.

سپس پوست پرتقال را افزوده و کنجد را آن می پاشیم و در دستگاه که گرم شده است قرار می دهیم و با سیستم مایکرو 900 وات به مدت 5 دقیقه و سپس با ترکیب مایکرو با گریل و با قدرت 360 وات به مدت 7 دقیقه زمان می دهیم تا بپزد.

 

نکته ضرورری: در صورت برشتگی بیشتر می توان با سیستم گریل به مدت 2-4 دقیقه روی سه پایه بلند زمان داد